Центр по обучению навыкам самостоятельной жизни, созданный при отделении дневного пребывания для инвалидов учреждения «Краснопольский РЦСОН» продолжает свою работу.

С 22 сентября 2020 года воспитанники отделения дневного пребывания для инвалидов учреждения «Краснопольский РЦСОН» стали слушателями курса «Про1ОО вкусно», который реализуется в Краснопольском Центре дополнительного образования взрослых «SOV@» (при поддержке Представительства зарегистрированного общества «DeutscherVolkshochschul- Verbende.V» ФРГ в Республике Беларусь (DVV InternationalinBelarus) и содействии Федерального министерства экономического сотрудничества и развития Германии ).

Курс «Про1ОО вкусно» смешанный, предназначен для людей с инвалидностью и лиц пожилого возраста и направлен на социализацию людей с инвалидностью и лиц пожилого возраста. Целью программы является сформирование теоретических и практических навыков хлебопечения, расширение знаний обучающихся о способах приготовления теста для разных видов хлеба и изделий из сдобного теста, формовании и выпечки хлеба, национальных особенностях в приготовлении хлеба.

Тренером курса выступает инструктор по трудовой терапии отделения дневного пребывания для инвалидов Кулягина И.Н., занятия проходят в «Центре по обучению навыкам самостоятельной жизни» расположенном на базе отделения дневного пребывания для инвалидов по специально разработанной и утверждённой для этого программе. Состоит курс из теоретической и практических частей. Первое занятие курса началось с беседы и просмотра видеопрезентации «Хлеб в Беларуси», обсуждения программы курса, знакомства с устройством и принципом работы хлебопечи «Redmond». Практической частью занятия стала выпечка рогаликов к чаю, приготовив которые, слушатели смогли продегустировать в конце занятия. На втором занятии слушатели учились выпекать классический домашний хлеб, готовить заварное тесто для пряников.

На сегодняшний день, прошло уже шесть занятий курса, на которых люди с инвалидностью научились готовить молочный, ржаной и бородинский хлеб, а также выпекать домашнее печенье и галету с яблоками, коржики «Белорусские» и кексы с тыквой.

Во время проведения всех занятий царит домашняя не принуждённая обстановка, слушатели получают много положительных эмоций и заряд хорошего настроения.

Благодарим наших партнёров #dvvinternatinal за возможность участия в образовательных курсах людей с инвалидностью на бесплатной основе.

Елена Демьянова,
заведующий отделением дневного пребывания
для инвалидовучреждения «Краснопольский РЦСОН»

Справочно:
отделение дневного пребывания для инвалидов Краснопольского районного центра социального обслуживания населения посещает 24 человека, имеющих первую или вторую группу инвалидности (один из которых обслуживается на дому). На сегодняшний день в отделении работает два кружка «Вкусные истории» и «Белорусский сувенир», два клуба «Здоровый образ жизни» и «Затейники» и одна реабилитационно-трудовая мастерская «Город мастеров». В отделении созданы все условия для творческой жизни и социальной адаптации: люди с инвалидностью учатся петь, танцевать, заниматься декоративно-прикладным творчеством, приобретают навыки самообслуживания, пользования кухней и многим другим.